Thịt ba chỉ rim chua cay

khu ẩm thực

Những miếng thịt ba chỉ rim chua cay có màu nâu vàng óng ả, béo ngậy, đậm đà thơm ngon đưa cơm phải biết, nhìn đã muốn ăn luôn rồi.

thit-rim-nuoc-mam-1637-phunutoday

 

Nguyên liệu:

  • 400gr thịt ba chỉ
  • 1 quả ớt sừng
  • 1 củ hành khô
  • 1 thìa cà phê ớt bột
  • 1 thìa giấm
  • 1 thìa đường
  • 1 xíu bột ngọt
  • 1 chút bột nêm
  • 2 thìa nước

Cách làm:

  • Bước 1 : Thịt ba chỉ cạo sạch bì rồi rửa lại sạch sẽ sau đó thái miếng vừa ăn.
  • Bước 2 : Ớt sừng băm nhỏ, hành khô băm nhỏ, các loại gia vị cho vào bát khuấy đều.
  • Bước 3 : Cho thịt ba chỉ vào chảo, bật bếp rang cho thịt ra bớt mỡ và hơi xém vàng thì xúc thịt ra đĩa.
  • Bước 4 : Để lại 1 ít nước mỡ trong chảo sau đó cho hành khô vào phi cho thơm, tiếp đến cho bát gia vị vào đun cho sôi lên.
  • Bước 5 : Trút toàn bộ thịt ba chỉ vào chảo đảo đều và đậy nắp rim vài phút cho gia vị rút hết vào thịt là tắt bếp, xúc thịt ba chỉ rim chua cay ra đĩa để thưởng thức với cơm trắng rất đưa cơm.

Thành phẩm : Bữa cơm chiều sẽ thêm ngon miệng khi có đĩa thịt ba chỉ rim chua cay trong thực đơn cơm tối của gia đình. Từng miếng thịt ba chỉ rim chua cay có màu nâu vàng óng ả, béo ngậy, đậm đà thơm ngon đưa cơm phải biết, nhìn đã muốn ăn luôn rồi.

No Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

khu ẩm thực
Hướng dẫn làm sườn rim chua ngọt

Nguyên liệu: 700gr sườn 1/3 quả dứa 1/3 quả ớt chuông đỏ 1/3 quả ớt chuông vàng 1/2 củ hành tây 1 quả cà chua 2 thìa tương cà Vài nhánh tỏi 1 lòng trắng trứng gà 1 bát con bột bắp Gia vị: xì dầu, bột nêm, xíu muối, …

khu ẩm thực
Pizza cá ngừ

Món bánh Pizza cá ngừ thơm phức, nóng hổi tuyệt ngon với vỏ bánh giòn tan, khi thưởng thức thấy phô mai ngập trong miệng, thịt cá ngừ tươi ngon cùng các loại rau củ, màu sắc bắt mắt sẽ khiến bạn thích mê khi thưởng thức. Thưởng thức pizza …

khu ẩm thực
Hướng dẫn làm 6 món ăn vặt hấp dẫn

 Món thứ 1 : Thịt xiên nướng rau củ Nguyên liệu: Thịt nạc vai: 400gr Cà rốt, hành tây: 1 củ Gia vị: mắm, muối, bột ngọt, đường, mật ong, tiêu Ngũ vị hương: 2 gói. Que xiên thịt Cách làm: Tẩm ướp thịt với gia vị: 1 thìa mắm, …