Món ngon hàng ngày: thịt ba chỉ kho khoai tây

thịt ba chỉ kho khoai tây
Kinh Tế Thị Trường

Thịt ba chỉ thấm mềm, khoai tây bùi, là sự kết hợp lạ mà quen, bổ sung thêm cho thực đơn nhà bạn một món ăn,ăn với cơm rất đậm đà. 

Nguyên liệu:

– 300g thịt ba chỉ
– Vài củ khoai tây bi
– Gia vị kho thịt: muối, đường, nước mắm, hạt tiêu
– Nước cốt dừa hay nước lọc, vài nhánh hành lá, hành khô, dầu điều.
Cách chế biến món ăn ngon:

– Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, cho vào bát thịt một ít muối, một thìa nhỏ đường, một ít hạt tiêu, ướp khoảng 1 tiếng.

– Khoai tây bi gọt vỏ, rửa sạch, ngâm vào âu nước muối pha loãng khoảng 15 phút sau đó vớt khoai ra rửa lại cho thật sạch

– Bật bếp đun nóng màu dầu điều, phi hành thơm, cho thịt ba chỉ vào xào săn lại.

– Rưới một ít nước mắm vào nồi thịt, đun lửa lớn đến khi thịt sôi bùng lên thì đun lại lửa nhỏ, đun khoảng 5-8 phút thì cho tiếp khoai tây vào đun cùng.

– Đun lửa nhỏ, thêm nước dừa tươi hay nước lạnh xâm xấp mặt thịt, đun sôi, thỉnh thoảng hớt bỏ bọt.

– Đun đến khi nồi thịt gần cạn nước, thịt ba chỉ và khoai tây thấm gia vị, (chú ý vì khoai tây rất dễ thấm gia vị), bạn nếm lại vừa ăn.

– Tắt bếp, thêm ít hành lá đã thái nhỏ vào nồi thịt, múc ra đĩa rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng làm món mặn ăn với cơm.

thịt ba chỉ kho khoai tây

Thịt bà chỉ kho khoai tây!

Bật máy hút mùi khi thực hiện món ăn ngon này bạn nhé.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ăn ngon này!

 

Không có phản hồi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Kinh Tế Thị Trường
3 thiết bị không thể thiếu trong một phòng xông hơi ướt

Để phòng xông được hài hòa, thoải mái trong tiến trình xông, mọi phụ kiện trang bị xông hơi là những đồ dùng không thể thiếu đối với một phòng xông chuyên nghiệp. Đồng hồ nhiệt, âm kế giúp đỡ bạn theo dõi được nhiệt độ, độ ẩm, để rất …

Kinh Tế Thị Trường
2 mẫu phòng tắm đứng kết hợp xông hơi hiện đại – đẹp nhất 2017

Ưu điểm chung là sang trọng, buồng tắm đứng vách kính không chiếm nhiều diện tích nên đang được quý khách ưa chuộng. Song, mặt hàng này cũng có phong phú. Cửa hàng chúng tôi xin đưa ra tới các bạn một số chọn lựa tiêu biểu chẳng những với …

Kinh Tế Thị Trường
Thông tin về dòng sản phẩm bồn tắm Amazon chính hãng

Ngày hè với một chiếc bồn tắm sẽ tạo nên cho bạn cảm giác mát lạnh , sảng khoái, còn điều gì khác bằng sau 1 ngày làm việc căng thẳng được ngâm mình bên trong mẫu bồn tắm sang trọng và quý phái. Thời điểm này trên thị trường …