Hướng dẫn làm sườn rim chua ngọt

khu ẩm thực

Nguyên liệu:

  • 700gr sườn
  • 1/3 quả dứa
  • 1/3 quả ớt chuông đỏ
  • 1/3 quả ớt chuông vàng
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 quả cà chua
  • 2 thìa tương cà
  • Vài nhánh tỏi
  • 1 lòng trắng trứng gà
  • 1 bát con bột bắp
  • Gia vị: xì dầu, bột nêm, xíu muối, tiêu, đường.

mg-4568-1493926424706

Cách làm:

  • Bước 1 : Sườn rửa sạch sẽ, thấm khô sau đó chặt miếng vừa ăn cho vào 1 cái tô, thêm chút xì dầu, xíu muối, bột nêm, tiêu và trộn đều ướp sườn 20 phút cho ngấm gia vị.
  • Bước 2 : Cà chua rửa sạch thái múi cau, tỏi băm nhỏ, ớt chuông, dứa, hành tây thái miếng vừa ăn.
  • Bước 3 : Sườn sau khi đã ướp gia vị thì cho lòng trắng trứng vào trộn đều, cho bột bắp vào sườn và xóc đều cho sườn áo 1 lớp mỏng bột bên ngoài.
  • Bước 4 : Cho nhiều dầu vào chảo đun nóng dầu sau đó gắp từng miếng sườn cho vào chiên, sườn chín vàng giòn thì vớt ra đĩa.
  • Bước 5 : Cho chảo sạch lên bếp với 1-2 thìa dầu, đun nóng dầu mới cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào sơ qua, thêm tương cà xào cho lên màu đỏ đẹp mới cho hành tây, ớt chuông, dứa đảo đều rồi nêm chút gia vị cho vừa ăn.
  • Bước 6 : Trút tất cả sườn đã chiên giòn vào xóc đều cho sườn ngấm nước sốt là tắt bếp, xúc sườn chiên giòn sốt dứa ra đĩa và thưởng thức với cơm trắng rất đưa cơm.

 

Thành phẩm

Sườn rim dứa là món mặn rất hấp dẫn, khi ăn kèm với cơm trắng nóng hổi đậm đà. Thịt sườn thấm đều gia vị quyện với vị chua chua ngọt ngọt của dứa thơm ngon vô cùng. Được thưởng thức món sườn chiên giòn sốt dứa ngon miệng thế này chắc chắn ai cũng thích.

Liên kết khác

Máy hút mùi cao cấp

Ve sinh may hut mui

Máy hút mùi Jiko

Máy hút mùi Capri

No Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

khu ẩm thực
Thịt ba chỉ rim chua cay

Những miếng thịt ba chỉ rim chua cay có màu nâu vàng óng ả, béo ngậy, đậm đà thơm ngon đưa cơm phải biết, nhìn đã muốn ăn luôn rồi.   Nguyên liệu: 400gr thịt ba chỉ 1 quả ớt sừng 1 củ hành khô 1 thìa cà phê ớt …

khu ẩm thực
Pizza cá ngừ

Món bánh Pizza cá ngừ thơm phức, nóng hổi tuyệt ngon với vỏ bánh giòn tan, khi thưởng thức thấy phô mai ngập trong miệng, thịt cá ngừ tươi ngon cùng các loại rau củ, màu sắc bắt mắt sẽ khiến bạn thích mê khi thưởng thức. Thưởng thức pizza …

khu ẩm thực
Hướng dẫn làm 6 món ăn vặt hấp dẫn

 Món thứ 1 : Thịt xiên nướng rau củ Nguyên liệu: Thịt nạc vai: 400gr Cà rốt, hành tây: 1 củ Gia vị: mắm, muối, bột ngọt, đường, mật ong, tiêu Ngũ vị hương: 2 gói. Que xiên thịt Cách làm: Tẩm ướp thịt với gia vị: 1 thìa mắm, …