Hướng dẫn cách làm chả trứng vịt muối

Khai vị - Tráng miệng

Chỉ mất 15 phút làm theo ba bước đơn giản, bạn đã có thêm món ăn lạ miệng, rất ngon cho bữa cơm gia đình.Nhưng để nấu một món ăn hoàn chỉnh bằng bếp từ thì không phải chuyện đơn giản với người nội trợ.Hôm Nay Nội Thất Gia Minh giới thiệu tới quý khách cách làm món ăn chả trừng vịt muối

Nguyên liệu:

– 1 trứng vịt muối
– 100g thịt nạc xay
– 1 lòng đỏ trứng gà
– 1 nhánh bạc hà
– 1 nhúm bún tàu
– 1 nhánh mộc nhĩ
– 2 trái ớt nếu thích ăn cay
– Tiêu, tỏi, hành, hạt nêm, đường.

images676354_trung1_67782

Cách làm:

– Mộc nhĩ ngâm nở thái nhỏ, bún thái nhỏ, ớt, hành băm nhỏ.

– Trộn tất cả nguyên liệu với lòng trắng trứng vịt muối, lòng đỏ vịt muối để riêng, nêm thêm chút hạt nêm, chút đường, lưu ý không nêm thêm muối vì trứng vịt đã mặn.

images676355_trung2_9e7b0

– Cho vào 1 bát nhỏ, đổ chừng nửa phần trứng thịt vào chén, sau đó bỏ lòng đỏ trứng muối vào giữa, cho hết phần còn lại vào cho đầy chén

Sau đó bạn bật bếp từ để công suất 1800w, rồi cho bát thực phẩm vừa làm xong vào rồi nấu cách thủy, để đến khi nước trong nồi sôi lên thì bạn giảm công suất xuống mức 800w, đun khoảng 5 phút rồi bắc ra

Lưu ý: muốn chả trứng có màu đẹp như trong hình, đợi đến khi trứng chín, lấy ra quét 1 lớp lòng đỏ trứng gà lên mặt chả rồi cho vào hấp lại chừng 1 phút, lấy ra trang trí cùng bạc hà.

images676356_trung3_64aae

Yêu cầu: Chả trứng có vị giòn của mộc nhĩ, bún tàu, vừa miệng, không quá mặn hay quá ngọt, dùng kèm tương ớt hoặc ăn cùng cơm nóng rất ngon.

Ngoài ra nếu nhà quý khách sử dụng các dòng bếp từ lorca hay bếp từ bosch quý khách không biết cách sử dụng, hoặc để nhiệt độ món ăn như thế nào, quý khách có thể gọi điện đến đường dây nóng Nội Thất Gia Minh số Hotilne : 046.2926.856 để được tư vấn cụ thể

No Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Khai vị - Tráng miệng
Chè khúc bạch ngọt mát cho ngày hè

Thưởng thức món chè khúc bạch vừa ngon lại tươi mát thế này ai cũng thích. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 250ml sữa tươi – 250ml whipping cream (kem tươi) – 15gr gelatin – Hạnh nhân lát; vải, nhãn tươi (nếu không có mua đóng hộp) – Dầu …

Khai vị - Tráng miệng
Công thức làm bánh cupcake chocolate mềm mịn ngon chưa từng thấy

Bên trong bánh cupcake chocolate ẩm mịn không hề khô như những công thức làm bánh khác, mà còn mang đậm vị socola thơm ngọt. Nguyên liệu: 35gr bột cacao nguyên chất 45gr nước sôi 65gr sữa chua lạnh (hoặc dùng kem chua thay thế) 80gr dầu ăn 1 quả …

Khai vị - Tráng miệng
Tự tay làm món sữa chua dẻo – sữa chua dẻo handmade

Những miếng sữa chua dẻo dẻo, mát lạnh trộn với bột ca cao hay trái cây ngon tuyệt, chẳng cần tìm kiếm hàng quán xa xôi mà bạn cũng có thể làm ngay tại nhà. Nguyên liệu: – 500 ml sữa tươi – 3-4 thìa canh sữa đặc – 1 …