Đậu phụ hấp tôm đơn giản mà ngon

Món Hấp

Nguyên liệu:

– 1 hộp đậu phụ

– 3 nhánh hành lá, lấy phần màu xanh, xắt nhỏ

– 20g tôm khô, rửa sạch

– 4 củ hành khô thái lát

– 1 muỗng canh xì dầu loại nhạt

– 1 muỗng canh dầu hào

– 3 muỗng canh dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Lấy đậu ra khỏi hộp, bỏ hết chất lỏng thừa. Để lấy đậu phụ ra khỏi hộp mà không bị nát, bạn cắt các cạnh của hộp đậu, gỡ bỏ phần nắp nhựa bên trên. Sau đó sả nước vào các khe trống xung quanh hộp đậu, cho đến khi bạn cảm thấy miếng đậu nổi lên trên thì úp nó nuống và lấy được miếng đậu ra. Để miếng đậu lên đĩa là được.

 Đậu phụ hấp tôm đơn giản mà ngon - 1

 Đậu phụ hấp tôm đơn giản mà ngon - 2

 Đậu phụ hấp tôm đơn giản mà ngon - 3

Bước 2: Hấp đậu phụ 5 phút. Nếu bạn để đậu phụ trong một bát để hấp thì sau khi hấp xong, bỏ nước thừa chảy từ đậu phụ đi nhé.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành khô thái lát vào chiên vàng, giòn rồi cho ra đĩa sâu lòng, để sang một bên.

Vẫn trong chảo đó, chiên tôm khô lên cho đến khi có mùi thơm. Rưới dầu hào, xì dầu lên trên miếng đậu phụ hấp. Thêm tôm khô chiên cùng hành khô chiên và hành lá tươi xắt nhỏ lên trên đậu rồi thưởng thức.

 Đậu phụ hấp tôm đơn giản mà ngon - 4

Món đậu phụ hấp này ăn với cơm trắng rất ngon!

 Đậu phụ hấp tôm đơn giản mà ngon - 5

 Đậu phụ hấp tôm đơn giản mà ngon - 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món đậu phụ hấp!

No Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

xôi gấc
Món Hấp
Món ngon hàng ngày: xôi gấc

Bạn có phải là người khoái món  xôi và hay tìm tòi cách nấu xôi.Bạn hãy cùng Khu Ẩm Thực làm món ăn này bạn nhé. Nguyên liệu: – 2 kg gạo nếp – ½ chén dầu ăn – 200 gr đường (nếu thích) – ½ muỗng canh muối – …

Món Hấp
Trứng hấp tôm – món ngon cho trẻ

Mỗi khi ốm các bé thường rất biếng ăn,kén chọn đồ ăn hầu như là quấy khóc làm cho các mẹ lo lắng nấu đủ mọi món ăn bổ dưỡng nhưng bé vẫn không chịu ăn.Quyết tâm tìm ra giải pháp cho các mẹ Nội Thất Gia Minh đã tìm …