Chè táo xọn – món ngon thanh nhẹ cho gia đình cuối tuần

Khai vị - Tráng miệng

Một ngày cuối tuần đổi vị cho cả gia đình nào các bạn.Vị thanh đạm,tinh tế của món “Chè táo xọn ” sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn có một ngày cuối tuần ngon miệng vui vẻ đó.Hãy cũng Nội Thất Gia Minh vào bếp xem cách chế biến món chè này như thế nào nhé :

01032014_edaily_mon_ngon_cuoi_tuan_1

Chuẩn bị nguyên liệu :

– 500 g đậu xanh cà, 400 g đường cát vàng (hoặc trắng tùy ý thích).

– 300 g bột năng, 500 g dừa nạo vắt lấy nước cốt.

– 1/2 thìa cà phê muối, 1 ống vani (hoặc hương bưởi).

Cách làm :

– Đậu xanh ngâm nở mềm, đãi sạch vỏ, để ráo nước, trộn với ít muối rồi đem hấp chín.

– Khuấy tan bột năng. Đường hòa tan với khoảng 1 lít nước (nếu thích ăn nhiều nước có thể cho thêm) rồi để lắng.

– Cho đường lên bếp ga nấu sôi, chế bột năng đã hòa tan vào, khi thấy nước sánh lại thì cho đậu xanh vào trộn đều rồi tắt bếp. Thêm vào ống vani cho chè dậy mùi thơm là hoàn tất.

– Nước dừa vắt lấy nước cốt, pha với ít muối, 50 g đường hòa tan. Đun sôi rồi cho vào ít bột năng khuấy nhẹ là được. Múc chè ra bát, chế lên ít nước cốt dừa và dùng nóng.

Để đảm bảo an toàn trong qua trình nấu và món ngon được ngon hơn bạn nên sử dụng những dòng bếp ga có chế độ pép hầm tiết kiệm ga và chế độ van an toàn cảm ứng ngắt ga tự động như :bếp ga Canzy,bếp ga faster,bếp ga lorca,…

Mọi chi tiết xin liên hệ : Nội Thất Gia Minh , số 600 Minh Khai – Hai Bà Trưng – Hà Nội ( dưới chân cầu Vĩnh Tuy )

SĐT : 04 62926856 – 0983 649 239 – 0912 724 083 – 096 888 1131

No Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Khai vị - Tráng miệng
Chè khúc bạch ngọt mát cho ngày hè

Thưởng thức món chè khúc bạch vừa ngon lại tươi mát thế này ai cũng thích. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 250ml sữa tươi – 250ml whipping cream (kem tươi) – 15gr gelatin – Hạnh nhân lát; vải, nhãn tươi (nếu không có mua đóng hộp) – Dầu …

Khai vị - Tráng miệng
Công thức làm bánh cupcake chocolate mềm mịn ngon chưa từng thấy

Bên trong bánh cupcake chocolate ẩm mịn không hề khô như những công thức làm bánh khác, mà còn mang đậm vị socola thơm ngọt. Nguyên liệu: 35gr bột cacao nguyên chất 45gr nước sôi 65gr sữa chua lạnh (hoặc dùng kem chua thay thế) 80gr dầu ăn 1 quả …

Khai vị - Tráng miệng
Tự tay làm món sữa chua dẻo – sữa chua dẻo handmade

Những miếng sữa chua dẻo dẻo, mát lạnh trộn với bột ca cao hay trái cây ngon tuyệt, chẳng cần tìm kiếm hàng quán xa xôi mà bạn cũng có thể làm ngay tại nhà. Nguyên liệu: – 500 ml sữa tươi – 3-4 thìa canh sữa đặc – 1 …