Canh khế cá cơm

Món Canh

Canh khế cá cơm là món ăn dân dã mà không kém phần hấp dẫn, vị chua thanh mát rất phù hợp cho bữa cơm ngày hè nóng

canh-ca-com-nau-khe

Xem thêm tin về : Máy sấy bát
Để làm món canh cá cơm nấu khế các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

  • 300g cá cơm
  • 3 quả khế
  • 50g dứa tươi
  • 2 cây dọc mùng
  • Hành, rau mùi, gia vị.

Xem thêm : Vệ sinh máy hút mùi

Cách làm canh khế cá cơm:

  • Bước 1: Khế xắt mỏng, ướp với muối khoảng 15 phút cho ra bớt nước chua. Sau đó vắt nhẹ cho khế ra nước. Giữ phần nước khế lại nếm cho vừa độ chua. Cho 700ml nước vào nồi đun cùng với khế và dứa.
  • Bước 2: Đun khi nước sôi thì bạn cho cá cơm vào. Cá chín bạn nếm thử độ chua của nước cho vừa ăn. Nếu tích chua thêm thì cho thêm nước cốt khế.
  • Bước 3: Cho dọc mùng cắt lát vào, đun thêm khoảng 1 phút thì tắt bếp. Nêm 1 thìa nước mắm, gia vị vừa ăn.
  • Bước 4: Múc canh khế cá cơm ra bát, rắc hành mùi lên, ăn cùng cơm trắng.

Thành phẩm:
Canh khế cá cơm có vị chua dịu của khế, vị ngọt của cá, dậy mùi thơm của các loại rau gia vị hẳn là món canh được yêu thích trong ngày hè oi nóng bạn nhé!

Những thông tin về : Máy hút mùi nhà bếp

No Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

canh cá nấu chuối
Món Canh
Món ngon hàng ngày: canh cá nấu chuối xanh

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và dễ mua bạn xẽ có thêm món canh cá nấu chuối xanh ngon và đủ chất cho thực đơn mùa hè của bạn rồi đó.Bạn hãy cùng Khu Ẩm Thực làm món ăn ngon này bạn nhé. Nguyên liệu: -1 con cá …

nonnn
Món Canh
Món ngon mỗi ngày: cải cúc nấu tôm

Vào những ngày mùa đông giá lạnh thì món cải cúc nấu tôm là món ăn rất phù hợp với mọi người đó.Bạn hãy cùng Khu Ẩm Thực làm món này bạn nhé. Nguyên liệu: – 1 bó rau cải cúc – 100g tôm tươi – 2 tép tỏi, hành …

cá nấu canh gừng
Món Canh
Món ngon hàng ngày: cá nấu canh gừng

Cá nấu canh gừng 1 món ăn thơm ngon bổ dưỡng.bạn hãy cùng Khu Ẩm Thực làm món này bạn nhé. Nguyên liệu: -200 gam gừng -3-5 trái ớt nhỏ chín đỏ -500 gam xương lợn -Hành lá -1 Cá nguyên con hoặc nữa con cân nặng từ 1,2 kg …