Cách làm phô mai que – món ngon ăn là nghiền luôn

Thịt lợn chiên xù
Món ăn nhẹ

Đối với giới trẻ hiện nay những món ăn nhẹ như phô mai không có gì là xa lạ,cách làm cũng khá đơn giản nhanh có thể làm luôn ở nhà mà không phải mất thời gian ra các cửa hàng ăn nhanh.

Sau đây,Nội Thất Gia Minh sẽ chỉ bạn cách làm những chiếc phô mai que thật ngon.Để đảm bảo an toàn thực phẩm, bạn có thể tự tay chế biến món phô mai chiên xù với lớp bột bên ngoài giòn tan, vị béo ngậy. Dùng kèm với tương ớt sẽ rất ngon.

634944939715432500_phomai_que_300

* Cùng chuẩn bị nguyên liệu nào :

– 200g phô mai dạng dài (bạn nên dùng phô mai hiệu Mozzarella)

– 1/2 bát con bột chiên giòn, bạn có thể tìm mua tại các siêu thị

– 3 lòng đỏ trứng gà

– 1/2 bát con bột chiên xù

– Ít lá oregano khô để tạo mùi thơm (nếu không có lá có thể bỏ qua)

– Một ít hạt tiêu, muối, tương ớt.

* Cách làm :

– Cắt phô mai thành từng thỏi dài và mỏng.

– Bột chiên giòn đổ ra đĩa, nếu không có sẵn bạn có thể pha bột theo tỷ lệ 1 phần bột mỳ với 1/2 bột năng.

– Lăn từng que phô mai qua đĩa bột chiên giòn. Bạn nhớ áo bột dày và đều để khi rán phô mai không bị gẫy, nứt.

– Đánh tan lòng đỏ trứng gà.

– Lăn tiếp phô mai đã áo bột chiên giòn qua bát trứng.

– Đổ bột chiên xù ra đĩa, thêm một ít muối, hạt tiêu và lá oregano, trộn đều.

– Gắp từng thỏi phô mai trong bát trứng lăn qua đĩa bột chiên xù, làm cho hết phần phô mai và bột.

– Xếp phô mai ra đĩa, để vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng.

– Sau 3 tiếng lấy ra lặp lại các bước lăn qua bột chiên giòn, rồi lớp trứng và bột chiên xù, để yên phô mai khoảng 15 phút mới rán.

– Bật bếp từ  nên đun nóng nồi nhỏ, cho dầu ăn vào, thả từng que phô mai vào rán vàng hai mặt.

– Vớt phô mai chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu, dùng nóng với tương ớt.

Cách làm đơn giản ,nguyên liệu dễ kiếm,không mất quá nhiều thời gian của bạn.

Chúc các bạn thành công với món phô mai que này!.

 

 

No Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Món ăn nhẹ
Sandwich cuộn trái cây

Sandwich cuộn trái cây có lớp vỏ ngoài giòn nhẹ, lớp trái cây bên trong lại mềm và ngọt rất thích miệng. Nguyên liệu: 5 lát bánh mỳ sandwich 10 quả dâu tây 3 muỗng canh cream cheese Ít sốt sô cô la Bơ Đường bột Nguyên liệu để áo …

Món ăn nhẹ
Ăn nhẹ với món ngô ngọt chiên xù

Từ những nguyên liệu đơn giản có sẵn trong tủ lạnh bạn có thể làm ra những món ăn nhẹ đầy hấp dẫn. Vị ngọt ngọt, bùi bùi, ngậy ngậy tạo nên sức hút cho món ngô ngọt chiên xù này.  Chuẩn bị nguyên liệu : – 1 hộp ngô …