Cách làm món Tôm nấu canh rau dền,mồng tơi

Món Canh

Để thay đổi thực đơn cho bữa ăn hàng ngày của bạn,hôm nay Nội Thất Gia Minh xin giới thiệu tới các bạn một món ăn không mấy xa lạ với đa phần người dân Việt Nam.Cùng vào bếp và tim hiểu xem món “Tôm nấu canh rau dền,mồng tơi” nhé :

tom nau canh rau den mung toi

Chuần bị nguyên liệu nhé :

– 1 bó rau dền
– 1 bó rau mồng tơi
– 50g tôm khô (nếu thích có thể cho ít sò điệp khô cho ngọt hơn)
– Ít hành lá
– Cà pháo, mắm tôm.

Nguyên liệu dễ kiếm và không hề đắt đỏ.

Cách làm :

Bước 1: Rau nhặt sạch, rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ.

Bước 2: Tôm khô ngâm nước cho nở, vớt ráo, giữ lại nước. Giã tôm khô với vài cọng đầu hành.

Bước 3: Cho ít dầu vào chảo, bật bếp nên phi thơm tôm, nêm 1 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe nước mắm cho thấm.

Cho 2 lít nước vào nồi, đun sôi, cho tôm khô phi thơm vào.

Bước 4: Đợi sôi lại, cho rau vào, đun sôi trở lại nêm 2 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh nước mắm. Nêm lại cho vừa ăn.

Bước 5: Pha 1,5 muỗng canh đường, vắt 1-2 trái quất, cho 1 muỗng canh mắm tôm vào, đánh lên cho sủi bọt, nêm lại cho vừa ăn. Cho canh ra bát, rắc ít hành lá, lên trên rồi thưởng thức ngay nhé! Khi ăn nhớ đảo đều để hành lá chín.

Canh tôm rau rền, mùng tơi ăn kèm cà pháo mắm tôm ngon tuyệt!

Để quá trình nấu nướng được  an toàn hơn bạn nên lựa chọn những hãng bếp ga uy tín như : Bếp ga âm Lorca,bếp ga âm Faster,…

Chúc các bạn ngon miệng !.

No Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Món Canh
Canh khế cá cơm

Canh khế cá cơm là món ăn dân dã mà không kém phần hấp dẫn, vị chua thanh mát rất phù hợp cho bữa cơm ngày hè nóng Xem thêm tin về : Máy sấy bát Để làm món canh cá cơm nấu khế các bạn cần chuẩn bị các …

canh cá nấu chuối
Món Canh
Món ngon hàng ngày: canh cá nấu chuối xanh

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và dễ mua bạn xẽ có thêm món canh cá nấu chuối xanh ngon và đủ chất cho thực đơn mùa hè của bạn rồi đó.Bạn hãy cùng Khu Ẩm Thực làm món ăn ngon này bạn nhé. Nguyên liệu: -1 con cá …

nonnn
Món Canh
Món ngon mỗi ngày: cải cúc nấu tôm

Vào những ngày mùa đông giá lạnh thì món cải cúc nấu tôm là món ăn rất phù hợp với mọi người đó.Bạn hãy cùng Khu Ẩm Thực làm món này bạn nhé. Nguyên liệu: – 1 bó rau cải cúc – 100g tôm tươi – 2 tép tỏi, hành …