Cách làm món nghêu nấu súp bông cải trắng

Món Súp

Nghêu là nguyên liệu được lựa chọn nhiều trong những món canh hải sản,súp hải sản,vị ngọt hơi chát của nghêu khiến món ăn trở nên đậm đà hơn.Món nghêu nấu súp bông cải trắng là sự kết hợp hài hòa giữa những viên bí đỏ hấp vo tròn để trên miếng trứng tráng mỏng, rồi đến chú tôm còng lưng “cõng” giỏ xốt đậu trắng,chén súp nghêu sẽ khiến các bé thích thú hơn khi dùng.Cùng vào bếp với Nội Thất Gia Minh chuẩn bị nấu món ăn mới nào.

ngheu nau sup bong cai trang

Chuẩn bị nguyên liệu :

  • 300g nghêu
  • 200g bông cải trắng
  • 200g cà rốt
  • 200g bắp (ngô) vàng, 10g ngò rí, 100g khoai tây, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa súp dầu ăn.

Cách làm :

– Bước 1 : Nghêu ngâm nước cho nhả sạch cát, cho vào nồi luộc chín, lấy ruột nghêu ra, lược lại nước luộc.

– Bước 2 :

Bông cải rửa sạch, tách bông vừa ăn.

Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, tạo hình tùy thích.

Bắp xắt khúc vừa ăn. Ngò rí xắt nhuyễn.

– Bước 3 :

Bật bếp ga nên nấu sôi nước luộc nghêu, cho cà rốt, khoai tây, bắp hạt, bông cải trắng vào hầm chín.

Cho thịt nghêu vào để sôi trở lại, nêm hạt nêm, đường, muối vừa ăn, tắt bếp, rắc ngò rí lên trên.

– Bước 4 : Múc nghêu nấu súp bông cải trắng ra bát, cho bé dùng ấm.

Để đảm bảo cho món ăn được ngon hơn do không để lửa nhỏ được bạn nên dùng những dòng bếp có chế độ pép hầm để khi ninh súp sẽ dễ dàng hơn và tiết kiệm ga như : batani,binova,…

Chúc các bạn thành công với món súp này !

Xem thêm :Hướng dẫn cách làm món súp tôm gà bằng bếp từ.

No Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

gà sốt chanh
Món Súp
Món ngon hàng ngày: gà sốt chanh

Những miếng gà chiên đã thấm vị hài hòa với nước sốt chanh khiến món ăn trở nên ngon miệng hơn.Bạn hãy cùng Khu Ẩm Thực làm món ăn này bạn nhé. Nguyên liệu: -3 đùi gà,vài củ hành tím,1 nhánh gừng,2 quả trứng gà,1 muỗng súp bột bắp, 1 …

Món Súp
Làm món súp yến – món ăn thơm ngon bổ dưỡng

Chim Yến là một món ngon do thiên nhiên ban tặng,tuy nhiên ít có ai biết cách chế biến các món ăn từ Yến sao cho đúng cách để món ăn đạt được dinh dưỡng tốt nhất. Nguyên liệu để chế biến món Súp Yến : – Yến: 100g; – …

Món Súp
Hướng dẫn cách làm món súp tôm gà bằng bếp từ

Nguyên liệu: Dầu ăn, Củ hành tây băm nhỏ, Cần tây thái nhỏ, Cà rốt băm nhỏ, Tỏi băm nhỏ, Cà chua băm nhỏ, Chút gạo, muối, Thịt gà băm nhỏ, Tôm nõn, Rau mùi, Hành lá thái nhỏ. Cách chế biến: -Bước đầu tiên ta bật bếp từ lên …