Cách làm món đậu hũ dồn tôm kho chao – ngon tuyệt

Món Kho

Đậu hũ chiên bùi bùi, nhân tôm thơm phức thoang thoảng mùi hành lá, nước kho pha lẫn mùi nước tương đặc trưng và vị cay the nhẹ của ớt quả. Món này dùng ăn cơm thì ngon hết biết,cùng vào bếp xem công thức món ăn này như thế nào nhé.

dau hu don tom kho chao

Nguyên liệu :

– Tôm tươi bóc vỏ: 70g

– Giò sống: 50g

– Đậu hũ chiên: 2 miếng

– Hành lá: 2 cọng

– Ớt hiểm : 1 trái

– Tiêu, đường, dầu ăn, chao trắng.

Cách làm :

– Tôm tươi đập dập băm nhuyễn trộn đều với giò sống, ướp 1/2m hạt nêm, 1/3m bột ngọt , ít tiêu và hành lá cắt khúc, để thấm. Ớt hiểm đập dập.

– Cắt đôi miếng đậu hũ, dùng dao rạch nhẹ lấy bớt phần ruột, sau đó nhồi nhân vào bên trong, đem chiên sơ, để ráo.

– Pha xốt kho: 1M đường, 3 viên chao trắng, 1/2 chén nước tương, 1/2 chén nước trắng.

– Bật bếp ga nên kho đậu hũ dồn tôm với nước xốt, thêm ớt trái, kho đến khi nước sệt lại, nếm vị vừa ăn, tắt lửa, cho hành lá cắt khúc vào.

–  Cuối cùng cho đậu hũ ra dĩa, dùng ngay với cơm trắng thưởng thức hương vị của món ăn

Chúc các bạn thành công với món đậu hũ dồn tôm kho!

Để nấu ăn được ngon hơn,tiết kiệm ga và có độ an toàn hơn bạn nên lựa chọn những hãng bếp thương hiệu như : bếp ga Faster,bếp ga binova,…

No Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Món Kho
Sườn non kho khế

Chỉ mới ngửi thôi đã nhận ra ngay mùi vị thơm nồng của khế. Khi ăn sẽ cảm nhận được sườn rất săn và chín mềm. Một món ăn rất bắt cơm đấy. Chắc chắn cả nhà sẽ tấm tắc khen ngợi tài nấu nướng của các chị em. Còn …

thịt kho tàu với trứng
Kinh Tế Thị Trường
Món ngon hàng ngày: thịt kho tàu trứng thơm ngon

Đổi khẩu vị với món thịt kho tàu sẽ làm bạn thấy ngon miệng hơn đó.Bạn hãy cùng Khu Ẩm Thực làm món ăn này bạn nhé. Nguyên liệu: – Thịt ba chỉ: 300 gr – Trứng chim cút: 30 quả – Đường trắng: 2 thìa – Gia vị, mắm, …

thi ba chi kho rieng
Món Kho
Món ngon hàng ngày: thịt ba chỉ kho riềng

Thịt ba chỉ kho riềng là món ăn rất ngon và hấp dẫn.bạn hãy cùng Khu Ẩm Thực bắt tay vào làm món ăn này nhé. Nguyên liệu: -0,5kg thịt ba chỉ -1 nhánh riềng -1 nhánh nghệ tươi -1 thìa súp hành băm -2 thìa súp mắm tôm -1 …