Bồi bổ sức khỏe cuối tuần với món gà om hạt dẻ lạ miệng

khu ẩm thực

Với hương vị đậm đà khó cưỡng sẽ giúp cho bữa cơm gia đình bạn thêm thú vị và hấp dẫn. Nào, cuối tuần chị em hãy dành ra 1 ít thời gian để vào bếp và chế biến món gà om hạt dẻ thơm ngon, lạ miệng này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • ½ con gà
  • Hạt dẻ
  • Nửa củ gừng
  • Tỏi
  • Hành lá
  • Bột bắp
  • Dầu oliu
  • Gia vị cần thiết.

Nguyên liệu chế biến món ăn 

Cách thực hiện:

Sơ chế nguyên liệu:

  • Đầu tiên bạn sẽ rửa sạch thịt gà, sau đó chặt thịt thành từng lát vừa ăn.
  • Cho vào tô và ướp với 1 ít gia vị gồm: Dầu oliu, 1 ít bột bắp, muối, mì chính, tiêu và đường. Trộn đều và ướp khoảng 15 – 30 phút.
  • Bóc sạch vỏ của hạt dẻ.
  • Gừng sau khi gọt vỏ bạn sẽ rửa sạch, xắt gừng thành từng lát mỏng.
  • Tỏi bóc sạch vỏ sau đó đập dập.
  • Hành lá làm sạch, xắt nhỏ hành.
  • Hòa bột bắp vào chén chứa 1 ít nước.

Hoàn thành món ăn:

  • Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 ít dầu oliu, cho tỏi và gừng vào, phi thơm.
  • Tiếp đến, cho thịt gà vào, đảo đều tay dưới ngọn lửa lớn cho đến khi thịt gà săn lại.
  • Cho hạt dẻ, đổ thêm nước và 1 ít rượu nấu ăn vào chảo, đậy nắp, hạ nhỏ lửa rồi đun trên bếp khoảng nửa tiếng.
  • Cuối cùng là cho nước bột bắp vào, đồng thời khuấy đều hỗn hợp cho đến khi nước sốt sệt lại, nêm nếm gia vị vừa ăn là có thể tắt bếp.
  • Múc ra đĩa, rắc hành lá và tiêu lên trên là xong.

Món ăn sẽ ngon hơn khi được thưởng thức với cơm nóng hoặc bánh mì. Chế biến ngay món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn này bạn nhé!

Không có phản hồi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

khu ẩm thực
Thịt ba chỉ rim chua cay

Những miếng thịt ba chỉ rim chua cay có màu nâu vàng óng ả, béo ngậy, đậm đà thơm ngon đưa cơm phải biết, nhìn đã muốn ăn luôn rồi.   Nguyên liệu: 400gr thịt ba chỉ 1 quả ớt sừng 1 củ hành khô 1 thìa cà phê ớt …

khu ẩm thực
Hướng dẫn làm sườn rim chua ngọt

Nguyên liệu: 700gr sườn 1/3 quả dứa 1/3 quả ớt chuông đỏ 1/3 quả ớt chuông vàng 1/2 củ hành tây 1 quả cà chua 2 thìa tương cà Vài nhánh tỏi 1 lòng trắng trứng gà 1 bát con bột bắp Gia vị: xì dầu, bột nêm, xíu muối, …

khu ẩm thực
Pizza cá ngừ

Món bánh Pizza cá ngừ thơm phức, nóng hổi tuyệt ngon với vỏ bánh giòn tan, khi thưởng thức thấy phô mai ngập trong miệng, thịt cá ngừ tươi ngon cùng các loại rau củ, màu sắc bắt mắt sẽ khiến bạn thích mê khi thưởng thức. Thưởng thức pizza …