Strict Standards: Declaration of encok::widget() should be compatible with WP_Widget::widget($args, $instance) in /home/khuamthuc.com/public_html/wp-content/themes/HaberMatikV3/widgets/encok.php on line 0

Notice: Undefined variable: control_ops in /home/khuamthuc.com/public_html/wp-content/themes/HaberMatikV3/widgets/ozel-menu.php on line 0
Món ngon hàng ngày: trứng rán sốt cà | Khu Ẩm Thực
Khuyến mại lớn hè 2014

logo

Ẩm thực Việt Nam

Notice: Undefined variable: count_key in /home/khuamthuc.com/public_html/wp-content/themes/HaberMatikV3/functions.php on line 36

Món ngon hàng ngày: trứng rán sốt cà

Trứng rán sốt cà nghe hơi lạ tai phải không mọi người.Vừa thơm ngon bổ dưỡng của trứng rán lại vừa có vị chua của dưa hòa quyện với nhau ăn rất vào bạn nha.Hãy cùng Khu Ẩm Thực làm món ăn ngon này bạn nhé.

Nguyên liệu làm món trứng rán sốt cà:

– 6 quả trứng gà

– 20 trái cà chua bi đỏ và vàng

– 2-3 cọng hành lá

– 3 tép tỏi

– 1 miếng gừng nhỏ

– 5g tiêu xay

– 10g đường nâu

– 15ml xì dầu

– 5ml giấm

– Dầu mè

Phần nguyên liệu này đủ cho 3-4 người ăn

Cách làm:

– Xắt nhỏ hành lá, băm nhỏ gừng, tỏi và ớt ra.

– Ngâm rửa sạch cà chua rồi cắt đôi. Sau đó, đập trứng vào tô, thêm một ít muối vào rồi đánh đều lên.

– Bật bếp lên làm nóng chảo với một ít dầu ăn, cho gừng, tỏi, ớt vào phi cho thơm.

– Sau đó, cho cà chua và cắt hành lá vào xào lên.

– Khi cà chua bắt đầu mềm thì bạn thêm xì dầu và giấm vào. Nêm nếm sao cho vừa ăn, thêm một ít dầu mè, đảo nhanh rồi tắt bếp. Cho hỗn hợp ra tô.

– Cho thêm dầu ăn vào chảo, để lửa lớn vừa, khi dầu nóng mình cho trứng vào chiên trong 30 giây.

– Tiếp theo, dùng muỗng lùa phần bìa trứng vào phía giữa để trứng vàng đều, chiên trong khoảng 1-2 phút để trứng chín vừa, không bị khô.

– Cho trứng ra đĩa rồi rưới hỗn hợp sốt cà lên, rắc thêm hành lá xắt nhỏ lên cho đẹp mắt.

trứng rán sốt cà chua

trứng rán sốt cà

Bạn hãy bật máy hút mùi khi thực hiện món ăn này bạn nhé.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ăn ngon!

Tag:
#

SENDE YORUM YAZ

Tin liên quan


Notice: WP_Query was called with an argument that is deprecated since version 3.1.0! "caller_get_posts" is deprecated. Use "ignore_sticky_posts" instead. in /home/khuamthuc.com/public_html/wp-includes/functions.php on line 4023