Strict Standards: Declaration of encok::widget() should be compatible with WP_Widget::widget($args, $instance) in /home/khuamthuc.com/public_html/wp-content/themes/HaberMatikV3/widgets/encok.php on line 0

Notice: Undefined variable: control_ops in /home/khuamthuc.com/public_html/wp-content/themes/HaberMatikV3/widgets/ozel-menu.php on line 0
Cà tím sốt tôm thịt
Khuyến mại lớn hè 2014

logo

Ẩm thực Việt Nam

Notice: Undefined variable: count_key in /home/khuamthuc.com/public_html/wp-content/themes/HaberMatikV3/functions.php on line 36

Món ngon hàng ngày: cà tím sốt tôm thịt

Thay đổi khẩu vị bằng món cà tím sốt tôm thịt sẽ làm cho gia đình bạn ngon miệng hơn đó.Bạn hãy cùng Khu Ẩm Thực làm món ăn này bạn nhé.

Nguyên liệu:

-Cà tím    :                 1 quả

-Thịt nạc  :                 100g

-Tôm bóc vỏ:           200g

-Vài cọng hành lá; Nửa củ hành tây; 3 tép tỏi; Gia vị: hạt nêm, dầu hào, xì dầu; Chút bột ngô.

 

Cách làm:

– Cà tím cắt thành miếng dài chừng 2 đốt ngón tay, ngâm với nước muối loãng, vừa để cà thấm mặn vừa để cà không bị thâm.

-Hành tây, tỏi bằm nhỏ, ướp thịt với chút hạt nêm và xì dầu.

-Ướp tôm với hạt nêm, tiêu.

-Bật bếp phi thơm hành tỏi.

-Cho thịt vào xào trước, tiếp theo đến tôm

-Thêm tiếp cà tím vào đảo đều, nêm gia vị vừa miệng, thêm chút xíu nước

-Chuẩn bị 1 bát con: cho 1 chút bột ngô hòa tan với 1 ít nước lọc, cho thêm 1 chút tương ớt vào bát để hỗn hợp có màu hồng đẹp. Khuấy đều.

-Đổ hỗn hợp bột ngô tương ớt đã hòa tan và chảo đang nấu, đảo đều, nhẹ tay.

-Đun thêm khoảng 2 phút nữa cho cà chín mềm và ngấm gia vị. Các bạn yên tâm, sau giai đoạn này cà không bị nát nữa.

-Trước khi bắc ra khỏi bếp cho hành hoa đã thái  dài 1 đốt ngón tay vào, đảo đều rồi rắc tiêu, ăn nóng.

cà tím xào tôm thịt

Bạn xem thêm:món ngon mỗi ngày,món ngon cuối tuần

Món ăn tuy đơn giản mà lại rất thơm ngon, đậm đà và đưa cơm lắm các mẹ ạ.

Chúc cả nhà mình có một bữa tối thật vui và ngon miệng nhé !

Tag:
#

SENDE YORUM YAZ

Tin liên quan


Notice: WP_Query was called with an argument that is deprecated since version 3.1.0! "caller_get_posts" is deprecated. Use "ignore_sticky_posts" instead. in /home/khuamthuc.com/public_html/wp-includes/functions.php on line 4023