Strict Standards: Declaration of encok::widget() should be compatible with WP_Widget::widget($args, $instance) in /home/khuamthuc.com/public_html/wp-content/themes/HaberMatikV3/widgets/encok.php on line 0

Notice: Undefined variable: control_ops in /home/khuamthuc.com/public_html/wp-content/themes/HaberMatikV3/widgets/ozel-menu.php on line 0
Hướng dẫn cách làm chả trứng vịt muối
Khuyến mại lớn hè 2014

logo

Ẩm thực Việt Nam

Notice: Undefined variable: count_key in /home/khuamthuc.com/public_html/wp-content/themes/HaberMatikV3/functions.php on line 36

Hướng dẫn cách làm chả trứng vịt muối

Chỉ mất 15 phút làm theo ba bước đơn giản, bạn đã có thêm món ăn lạ miệng, rất ngon cho bữa cơm gia đình.Nhưng để nấu một món ăn hoàn chỉnh bằng bếp từ thì không phải chuyện đơn giản với người nội trợ.Hôm Nay Nội Thất Gia Minh giới thiệu tới quý khách cách làm món ăn chả trừng vịt muối

Nguyên liệu:

– 1 trứng vịt muối
– 100g thịt nạc xay
– 1 lòng đỏ trứng gà
– 1 nhánh bạc hà
– 1 nhúm bún tàu
– 1 nhánh mộc nhĩ
– 2 trái ớt nếu thích ăn cay
– Tiêu, tỏi, hành, hạt nêm, đường.

images676354_trung1_67782

Cách làm:

– Mộc nhĩ ngâm nở thái nhỏ, bún thái nhỏ, ớt, hành băm nhỏ.

– Trộn tất cả nguyên liệu với lòng trắng trứng vịt muối, lòng đỏ vịt muối để riêng, nêm thêm chút hạt nêm, chút đường, lưu ý không nêm thêm muối vì trứng vịt đã mặn.

images676355_trung2_9e7b0

– Cho vào 1 bát nhỏ, đổ chừng nửa phần trứng thịt vào chén, sau đó bỏ lòng đỏ trứng muối vào giữa, cho hết phần còn lại vào cho đầy chén

Sau đó bạn bật bếp từ để công suất 1800w, rồi cho bát thực phẩm vừa làm xong vào rồi nấu cách thủy, để đến khi nước trong nồi sôi lên thì bạn giảm công suất xuống mức 800w, đun khoảng 5 phút rồi bắc ra

Lưu ý: muốn chả trứng có màu đẹp như trong hình, đợi đến khi trứng chín, lấy ra quét 1 lớp lòng đỏ trứng gà lên mặt chả rồi cho vào hấp lại chừng 1 phút, lấy ra trang trí cùng bạc hà.

images676356_trung3_64aae

Yêu cầu: Chả trứng có vị giòn của mộc nhĩ, bún tàu, vừa miệng, không quá mặn hay quá ngọt, dùng kèm tương ớt hoặc ăn cùng cơm nóng rất ngon.

Ngoài ra nếu nhà quý khách sử dụng các dòng bếp từ lorca hay bếp từ bosch quý khách không biết cách sử dụng, hoặc để nhiệt độ món ăn như thế nào, quý khách có thể gọi điện đến đường dây nóng Nội Thất Gia Minh số Hotilne : 046.2926.856 để được tư vấn cụ thể

#

SENDE YORUM YAZ