Strict Standards: Declaration of encok::widget() should be compatible with WP_Widget::widget($args, $instance) in /home/khuamthuc.com/public_html/wp-content/themes/HaberMatikV3/widgets/encok.php on line 0

Notice: Undefined variable: control_ops in /home/khuamthuc.com/public_html/wp-content/themes/HaberMatikV3/widgets/ozel-menu.php on line 0
Cách làm thịt bò hầm nước cốt dừa- thơm ngon dễ làm | Khu Ẩm Thực
Khuyến mại lớn hè 2014

logo

Ẩm thực Việt Nam

Notice: Undefined variable: count_key in /home/khuamthuc.com/public_html/wp-content/themes/HaberMatikV3/functions.php on line 36
06 April 2014

Cách làm thịt bò hầm nước cốt dừa- thơm ngon dễ làm

Thịt bò hầm nước cốt dừa món ăn mấy xa lạ với người dân Việt, vị đậm đà của thịt bò kết hợp với hương vị thơm dịu cô đặc của nước cốt dừa tạo nên sự thanh mát cho món ăn này.Cùng vào bếp với Nội Thất Gia Minh xem cách chế biến như thế nào nhé :

bo-kho-nuoc-dua

Chuẩn bị nguyên liệu nhé:

– 500 g thịt bò.

– 1 củ hành tây, 1 quả ớt ngọt, 100 g cà chua bi.

– 1 nhánh gừng to, 3-4 tép tỏi.

– 3/4 thìa nhỏ bột cà ri, 1 thìa bột ớt khô, 2 thìa nhỏ đường nâu.

– 1 hộp nước cốt dừa.

– 1 thìa nhỏ xì dầu, muối.

Cách làm :

– Hành tây bóc vỏ, thái miếng vừa ăn, gừng, tỏi bỏ vỏ, băm nhỏ.

– Thịt bò thái miếng dày cỡ 3 cm, rửa sạch, để ráo. Ướp vào thịt bò ít muối.

– Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào, rán sơ thịt bò cho cháy vàng các mặt, vớt ra đĩa.

– Dùng lại nồi đó, cho hành tây vào, thêm gừng, tỏi, bột cà ri, bột ớt đảo đều khoảng 3 phút.

– Đổ nước cốt dừa vào nồi, dùng thìa gỗ khuấy đều, thêm vào xì dầu, đường nâu và muối hợp với khẩu vị của bạn.

– Đun khoảng 5 phút thì cho thịt bò vào, đậy kín nắp, để lửa nhỏ, đun tiếp từ 30 phút đến 1 tiếng. Nên dùng nồi áp suất để thịt bò nhanh nhừ. 

– Cà chua bi rửa sạch để nguyên quả, ớt ngọt rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cho ớt ngọt vào trước rồi cho tiếp cà chua bi vào nồi, đậy nắp, đun thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.

– Múc thịt bò ra bát tô hoặc đĩa lòng sâu, trên rắc hành lá, dùng với cơm nóng ngon tuyệt.

Chúc các bạn có một ngày cuối tuần vui vẻ cùng gia đình bên mâm cơm đầm ấp.

Xem thêm : Cùng vào bếp với món dạ dày hầm hoa hồi

#

SENDE YORUM YAZ

Tin liên quan


Notice: WP_Query was called with an argument that is deprecated since version 3.1.0! "caller_get_posts" is deprecated. Use "ignore_sticky_posts" instead. in /home/khuamthuc.com/public_html/wp-includes/functions.php on line 4023