Strict Standards: Declaration of encok::widget() should be compatible with WP_Widget::widget($args, $instance) in /home/khuamthuc.com/public_html/wp-content/themes/HaberMatikV3/widgets/encok.php on line 0

Notice: Undefined variable: control_ops in /home/khuamthuc.com/public_html/wp-content/themes/HaberMatikV3/widgets/ozel-menu.php on line 0
Cách làm phô mai que – món ngon ăn là nghiền luôn | Khu Ẩm Thực
Khuyến mại lớn hè 2014

logo

Ẩm thực Việt Nam

Notice: Undefined variable: count_key in /home/khuamthuc.com/public_html/wp-content/themes/HaberMatikV3/functions.php on line 36
20 February 2014

Cách làm phô mai que – món ngon ăn là nghiền luôn

Đối với giới trẻ hiện nay những món ăn nhẹ như phô mai không có gì là xa lạ,cách làm cũng khá đơn giản nhanh có thể làm luôn ở nhà mà không phải mất thời gian ra các cửa hàng ăn nhanh.

Sau đây,Nội Thất Gia Minh sẽ chỉ bạn cách làm những chiếc phô mai que thật ngon.Để đảm bảo an toàn thực phẩm, bạn có thể tự tay chế biến món phô mai chiên xù với lớp bột bên ngoài giòn tan, vị béo ngậy. Dùng kèm với tương ớt sẽ rất ngon.

634944939715432500_phomai_que_300

* Cùng chuẩn bị nguyên liệu nào :

– 200g phô mai dạng dài (bạn nên dùng phô mai hiệu Mozzarella)

– 1/2 bát con bột chiên giòn, bạn có thể tìm mua tại các siêu thị

– 3 lòng đỏ trứng gà

– 1/2 bát con bột chiên xù

– Ít lá oregano khô để tạo mùi thơm (nếu không có lá có thể bỏ qua)

– Một ít hạt tiêu, muối, tương ớt.

* Cách làm :

– Cắt phô mai thành từng thỏi dài và mỏng.

– Bột chiên giòn đổ ra đĩa, nếu không có sẵn bạn có thể pha bột theo tỷ lệ 1 phần bột mỳ với 1/2 bột năng.

– Lăn từng que phô mai qua đĩa bột chiên giòn. Bạn nhớ áo bột dày và đều để khi rán phô mai không bị gẫy, nứt.

– Đánh tan lòng đỏ trứng gà.

– Lăn tiếp phô mai đã áo bột chiên giòn qua bát trứng.

– Đổ bột chiên xù ra đĩa, thêm một ít muối, hạt tiêu và lá oregano, trộn đều.

– Gắp từng thỏi phô mai trong bát trứng lăn qua đĩa bột chiên xù, làm cho hết phần phô mai và bột.

– Xếp phô mai ra đĩa, để vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng.

– Sau 3 tiếng lấy ra lặp lại các bước lăn qua bột chiên giòn, rồi lớp trứng và bột chiên xù, để yên phô mai khoảng 15 phút mới rán.

– Bật bếp từ  nên đun nóng nồi nhỏ, cho dầu ăn vào, thả từng que phô mai vào rán vàng hai mặt.

– Vớt phô mai chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu, dùng nóng với tương ớt.

Cách làm đơn giản ,nguyên liệu dễ kiếm,không mất quá nhiều thời gian của bạn.

Chúc các bạn thành công với món phô mai que này!.

 

 

#

SENDE YORUM YAZ

Tin liên quan


Notice: WP_Query was called with an argument that is deprecated since version 3.1.0! "caller_get_posts" is deprecated. Use "ignore_sticky_posts" instead. in /home/khuamthuc.com/public_html/wp-includes/functions.php on line 4023